未分類 お味噌汁で野菜をたべよう！手軽に使える具材を紹介します
こんにちは、管理栄養士のecoです。私はお味噌汁が大好きです。幼いころから母が味噌作りをしていたため、お味噌は手作りの味で育ってきました。生活に欠かせないお味噌汁。海外旅行や出張でホテル生活になるときは、インスタントのお味噌汁をこっそり忍ば...
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冷食活用 冷凍オクラって便利！包丁いらずのまぜまぜレシピを紹介します！
こんにちは、管理栄養士のecoです。みなさんネバネバ料理は好きですか？とろろ、納豆、めかぶ、なめこなど、味はもちろん飲み込みやすく老若男女問わずお好きな方が多い食材ではないでしょうか。また、少し体調を崩した時や、疲れて食欲が出ないときもネバ...
朝ごはん おいしくたのしく朝ごはんにヨーグルトを食べよう！トッピングで栄養アップ！
こんにちは、管理栄養士のecoです。今回はヨーグルトのトッピング食材のおすすめを紹介します。私は早起きが本当に本当に苦手です。子供が生まれたら早く起きれるようになるわよ！と母から言われていたはずですが、あれ？？朝は出勤時間までに自分の支度を...
冷食活用 冷凍ブロッコリーで彩りアップ！朝ごはんや夜ごはんで使えるレシピも紹介！
こんにちは、管理栄養士のecoです。今回は冷凍ブロッコリーを活用についてご紹介します。子どもたちになるべく野菜を食べさせたい、自分自身もできるだけ意識して野菜を摂りたい、分かってはいるけれど、野菜の処理って手間がかかりますよね。私は子どもの...