初めまして、ecoと申します。
この度は、当サイトに起こしいただき、ありがとうございます。
私は現在、子育てをしながら管理栄養士として仕事をしています。
ご家庭では毎日、お子さんたちの成長のために日々のごはん作りに
奮闘されていることと思います。
仕事から帰って子供を寝かすまでの数時間で家事をこなすのは想像以上に大変なことですよね。
なるべく栄養バランスの良いごはん作りをしてあげたい、けれど時間もない、
気力も出ない、そんな気持ちが痛いほど分かります。
このブログでは、冷凍食品やお総菜を使ってなるべく手間をかけずに栄養バランスを整える工夫や、
子どもたちが苦手な食材を克服する工夫、子どもでもわかりやすい栄養の知識などを紹介し、
食への関心を深めながら、日々ごはん作りを頑張るみなさんのお役に立てたらと願っています。